image001-1

Paglalarawan ng Produkto

Ang Wheatgrass powder ay isang premium na superfood na ginawa ng mababang-temperatura na pagpapatuyo at pinong paggiling ng mga batang dahon ng trigo (karaniwang inaani sa 7-10 araw ng paglaki). Kilala bilang "berdeng dugo" dahil sa masaganang nilalaman nito ng chlorophyll, bitamina, mineral, antioxidant, at enzymes, malawak itong ginagamit sa mga diyeta na may kamalayan sa kalusugan at nutritional supplementation sa buong Europe, United States, Japan, at iba pang rehiyon.

Pangunahing Pamantayan ng Kalidad

Parameter	Premium Wheatgrass Powder Standard	Paraan ng Pagsubok
Nilalaman ng Chlorophyll	Higit sa o katumbas ng 70mg/10g	Spectrophotometry (663nm)
Nilalaman ng kahalumigmigan	Mas mababa sa o katumbas ng 8%	Pagpapatuyo sa Oven (105 degree)
Mabibigat na Metal (Pb)	Mas mababa sa o katumbas ng 0.5mg/kg	ICP-MS
Kabuuang Microbes	Mas mababa sa o katumbas ng 10,000 CFU/g	GB 4789.2
Mga Nalalabi sa Pestisidyo	Sumusunod sa organic na cert. (hal., USDA)	GC-MS/LC-MS

Teknikal na Pagsusuri

Paglilinang at Pag-aani

Pagpili ng Iba't-ibang: Pangunahing matigas na pulang trigo (Triticum aestivum) para sa mataas na biomass at mabilis na pag-iipon ng nutrient.

Kontrol sa Paglago:

Pinakamainam na Oras ng Pag-aani: 7–10 araw (leaf-to{3}}stem ratio ≈1:3; peak nutrient levels).

Pamamahala ng Banayad: 12–14 na oras araw-araw upang mapahusay ang synthesis ng chlorophyll.

Organikong Sertipikasyon: Mga mabibigat na metal sa lupa (hal., Cd Mas mababa sa o katumbas ng 0.2mg/kg), walang sintetikong pataba/pestisidyo.

Teknolohiya sa Pagproseso

(1) Pretreatment

Paglilinis: Ozone/electrolyzed water treatment (binabawasan ang microbial load).

Pag-dewatering: Centrifugation (moisture Mas mababa sa o katumbas ng 85%).

(2) Paghahambing ng Mga Paraan ng Pagpapatuyo

Paraan ng Pagpapatuyo	Temp./Oras	Pagpapanatili ng Nutriyente (vs. Sariwa)	Mga kawalan
I-freeze-Pagpapatuyo	-40℃/24h	Higit sa o katumbas ng 95%	Mataas na gastos
Mababang-Temp Air Drying	40℃/4–6h	85–90%	Bahagyang pag-deactivate ng enzyme
Pag-spray ng Pagpapatuyo	180℃inlet/segundo	70–80%	Thermal degradation

(3) Paggiling at Pag-uuri

Magaspang na Paggiling: Pandurog ng martilyo (20–40 mesh).

Ultra-Fine Milling: Jet mill (80–300 mesh, D50 Mas mababa sa o katumbas ng 30μm; rate ng pagkasira ng cell wall na Higit sa o katumbas ng 90%).

Paghihiwalay ng Particle: Nag-aalis ng mga magaspang na hibla (nagpapabuti sa mouthfeel).

(4) Isterilisasyon

Pag-iilaw: Cobalt-60 (5–10kGy; minimal na epekto sa kulay ngunit maaaring mag-oxidize ng mga sustansya).

Flash Steam: 115℃/3s (ginustong para sa init-stable na mga bahagi).

Mga Pangunahing Aktibong Bahagi at Paraan ng Analitikal

Component	Karaniwang Nilalaman (bawat 10g)	Function	Pamantayan sa Pagsubok
Kloropila a+b	70–100mg	Detoxification, kalusugan ng dugo	AOAC 942.04
SOD Enzyme	2000–5000U	Antioxidant	Pagsusuri sa pagbabawas ng NBT
Kabuuang Flavonoid	30–50mg	Anti-namumula	UV-Vis (rutin standard)
GABA	5–15mg	Neurocalmative	HPLC (derivasyon)
Dietary Fiber	3–4g	Kalusugan ng bituka	GB 5009.88

Pangunahing Kalamangan

1. Nutrient Synergy

Iron + Bitamina C: Ang non-heme iron (3–5mg/100g) na pagsipsip ay pinalakas ng 3–4x ng VC.

Chlorophyll + Magnesium: Sinusuportahan ang synthesis ng hemoglobin (pamamahala ng anemia).

2. Stability Technology

Microencapsulation: -pinoprotektahan ng cyclodextrin ang SOD enzyme (50% mas mataas na-aktibidad sa buhay).

Nitrogen Flushing: O₂ Mas mababa sa o katumbas ng 1% (nagpapahaba ng shelf-buhay hanggang 24 na buwan sa pamamagitan ng pagpapabagal sa chlorophyll oxidation).

3. Bioavailability Optimization

Pagkagambala ng Cell: Ang ultra-fine milling ay nagpapataas ng nutrient release mula 60% hanggang 90%.

Enzymatic Hydrolysis: Ang paggamot sa cellulase ay binabawasan ang fibrous texture (perpekto para sa mga inumin).

Mga Aplikasyon sa Industriya

1. Industriya ng Pagkain

Mga Powdered Inumin: Hinahalo sa spirulina/matcha (pH 6.5–7.0 para maiwasan ang sedimentation).

Tableting: Ang microcrystalline cellulose (MCC) ay nagpapabuti sa compressibility.

2. Functional Food Development

Suporta sa Atay: 50% wheatgrass + 20% silymarin + 30% NAC.

Pagpapalit ng Pagkain: 30% wheatgrass + 40% oat flour + 20% chia seeds + 10% sweetener.

3. Mga Aplikasyon sa Kosmetiko

Antioxidant Serum: 1% wheatgrass extract (70% ethanol) + 0.5% bitamina E.

Panlinis na Maskara: Kaolin + wheatgrass (5:1) + glycerol (oil control + anti-inflammatory).

Cutting-Mga Direksyon sa Pananaliksik

CRISPR-Mga Na-edit na Strain: Ang nilalaman ng chlorophyll ay tumaas sa 150mg/10g (pang-eksperimento).

Pagbabago ng Fermentation: Ang lactic acid bacteria ay nagpapababa ng madilaw na amoy, nagpapalakas ng GABA.

Nano-Mga Sistema sa Paghahatid: Liposome-naka-encapsulated na chlorophyll para sa naka-target na pagsipsip.

Pag-iimbak at Pag-iimbak

Pag-iimpake: 1kg/foil bag, 25kg/fiber drum (nako-customize)
Imbakan: Iimbak sa isang malamig, tuyo na lugar, selyadong at protektado mula sa liwanag
Shelf Life: 24 na buwan (sa ilalim ng hindi bukas na mga kondisyon)

product-1-1